Für dieses Jahr ist es endgütlig vorbei: ich habe die letzten Bio-Tomaten von meinem Balkon geerntet und gegessen. Ganz klassisch, mit Mozzarella, Olivenöl, ein wenig Salz, Basilikum und Oregano. Der Geschmack war von einer ganz anderen Welt. Nicht vergleichbar mit Tomaten aus dem Supermarkt. Nicht mal die Tomaten aus den Bio-Märkten waren annährend so geschmackvoll [...]
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Wie schon im vorherigen Beitrag beschrieben, habe ich mein Balkon zu einer Oase biologischen Gemüse umfunktioniert. Doch zwei besondere Pflanzen, die nach meiner Meinung, in keinem Haushalt fehlen dürfen, hatte ich vergessen zu erwähnen: der Chili und das Basilikum. Der Chili ist seit drei Jahren ein treuer Begleiter. Die Samen hat mir mein Vater aus [...]
Auch dieses Jahr habe ich auf meinem Balkon Gemüse. Neben den Tomaten (die ich schon seit ein paar Jahren immer wieder auf mein Balkon züchte), habe ich dieses Jahr auch noch wilden Rucola und Schnittlauch. Mittlerweile sind die ersten Tomaten rot, der Rucola schon reif (und sehr scharf!) und der Schnittlauch aromatisch. Ein paar Radieschen [...]
