So, nach vier Tagen Dauergrillen ist für die nächsten Tage erstmal Pause angesagt – auch das Fleisch kann ich langsam nicht mehr sehen. Doch das Essen war mehr als nötig, denn ich habe eine neuen Geräteschuppen für den Garten gebaut. Alles aus Einzelteilen, ohne Anleitung und nicht aus dem Katalog. Ich wäre damit heute auch [...]
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Grüne Soße auf Brot, Grüne Soße mit Ei und Kartoffeln, Grüne Soße mit Schnitze… Mittlerweile gehört die Grüne Soße zu meinem Lieblingsessen, neben Handkäs mit Musik. Und was mir schmeckt, muss ich auch selber machen: Ab zum Markt auf der Konstabler Wache, Kräuter gekauft, wieder nach Hause, Kräuter gewaschen und schon war das Messer im [...]
